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お知らせ

2014/06/24

夏野菜がたくさん届いております。

トラットリア マリーでは化学肥料や農薬を一切使わず、自然な姿で育った安全で力強い野菜を、ほぼ2日に一度玉川学園の農家さんより頂いております。

この野菜達を中心に、前菜、パスタなど 多種のメニューをご用意しております。

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赤タマネギです。

カポナータなど主に前菜や付け合わせを中心に幅広く使用しておりますが、この赤タマネギは本当に甘いです♪

作っていて毎回「甘いっ!」と驚きます。

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採れたてほやほやの新にんにくです。一年に一度この時期にだけ楽しめる香りがあります。

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黄色ズッキーニとコールラビ。生で食べても甘くて美味しいので、バーニャカウダで主に使用しております。

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お野菜の味がお口に合いましたら、是非その旨をスタッフにお伝え下さい♪

お客様のお言葉が、農家さんの原動力となります。

作り手の愛情がたっぷりと注ぎ込まれた野菜たちを、私たちもたくさんの気持ちを持って調理させて頂いております。

 

梅下

 

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TRATTORIA MARIE (トラットリア マリー)
〒194-0021 東京都町田市中町1-1-15 MARIE 1F TEL: 042-721-0147

11:30-15:00 (ラストオーダー14:00) / 17:30-22:00 (ラストオーダー21:00)
火曜定休(祝日の場合は営業)

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